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Ragoût d'épaule de porc

Meaty: L'aventure Meaty démarre en 2020: Yann et Ruben repensent complètement la consommation de viande pour qu'elle soit bio, locale et respectueuse de l'animal. Aujourd'hui, Meaty est une boucherie spécialisée dans la viande hyperlocale qui travaille directement avec des éleveurs du canton. Meaty achète des animaux entiers et les valorise intégralement grâce à un système innovant de partage de bête au détail.

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