Description : Avec sa jolie silhouette ronde habillée d’une peau cuivrée, ses arômes intensément parfumés et sa chair fondante et juteuse, la poire "williams" incarne à elle seule le fruit de tous les péchés... culinaires. Elle bénéficie à la fois de qualités gustatives remarquables et d’une capacité de conservation exceptionnelle. Utilisation : Crue ou cuite.

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Domaine de Roveray: Situé à Aubonne, entre Lausanne et Genève, le domaine de Roveray est tenu par la famille de Christophe Suter depuis deux générations. Il y cultive pommes, poires, kiwis et raisins sans engrais, pesticides ou herbicides de synthèse sur une vingtaine d’hectares. La production du domaine est labellisée "Bio Suisse" depuis 1997. Christophe nous confie prendre beaucoup de plaisir à travailler en bio, avec un sol qui n'est plus vu comme un substrat inerte mais comme un élément vivant dont il faut tenir compte et qui influence directement la qualité des fruits.

7.20

Poires ''Williams'' bio

1kg

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