14.50
Champignons "Shiitakés" séchés
30g
0
dans le panier
Description : Les champignons "Shiitake" ont un parfum doux et raffiné et sont les champignons les plus cultivés en Asie. Ils possèdent des propriétés nutritives remarquables (vitamines B, D, fer, potassium), stimulent le système immunitaire et favorisent la stimulation de l'appétit. Ils sont largement utilisés dans la médecine traditionnelle chinoise, surnommés "l'elixir de longue vie".
Composition : Shiitakés séchés (lentin du Chêne) bio
Préparation : Réhydrater les champignons dans de l'eau tiède pendant env. 20 minutes puis égoutter. Ils se cuisinent comme un champignon frais une fois réhydraté (grillé, poêlé, en sauce pour des risottos, des pâtes ou accompagner les plats de viande).
Producteur
- Champignons Romands
- Après y avoir été formé, Romain Cavuscens reprend la champignonnière de Cartigny en juin 2024 et la rebaptise Champignons Romands. Passionné, Romain produit deux variétés de champignons: la pleurote grise et le shiitake (Lentin du Chêne). En appliquant les principes de l'agriculture biologique, il obtient un résultat exceptionnel, tant en termes de goût que de qualité nutritionnelle.
Produits similaires
chargement...